大兴安岭林格贝供应栀子蓝色素

栀子蓝色素
产品规格：E(1%,1cm,600±20nm): 30 ~ 150
产品性状：蓝色至深紫蓝色粉末
干燥失重：≤7.0%
灼烧残渣：≤5.0%
铅（以Pb计）：≤3.0mg/kg
砷（以As计）：≤2.0mg/kg
细菌总数：≤1000cfu/g
酵母和酶：≤100cfu/g
大肠菌群：≤3MPN/g
致病菌：未检出
包装：2.5kg双层真空袋；25kg纸板桶
产品介绍与应用：
栀子蓝色素(gardenia blue)异名栀子天蓝色色素，易溶于水。以茜草科植物栀子的果实为原料，经水或食用乙醇浸提、酶解（β-葡萄糖苷酶）、精制等工艺加工制成的。栀子蓝色素已被世界上许多国家广泛采用,也是我国批准允许使用的食用**色素，已列入到我国GB2760-2011《食品添加剂使用卫生标准》中，***、不损害健康。并且色泽鲜艳，着色力强，抗光、耐热性好。应用范围：果汁（味）饮料类、配制酒、糖果、果酱、果胶、琼脂、布丁、饼干、蛋糕、蛋糕预制粉、稀奶油、冰淇淋、乳制品、蔬菜、罐头等的着色。