黑加仑提取物，黑加仑花青素

黑加仑提取物
产品品名：黑加仑提取物，黑加仑花青素
有效成分：矢车菊素-3-O-葡萄糖苷
产品规格：5%、10%、15%、20%、25%
检测方法：UV/HPLC?
产品性状：5%-10%呈深紫红色，15%-25%呈紫黑色，粉末状。
溶解性：易溶于水和乙醇
质量指标 
砷：≤0.2mg/kg 
铅：≤0.2mg/kg 
汞：≤0.02mg/kg 
镉：≤0.2mg/kg 
干燥失重：≤5%
细菌总数：≤1000cfu/kg 
大肠杆菌：≤40cfu/kg 
霉菌：≤25cfu/g 
酵母菌：≤25cfu/g 
致病菌：未检出
包装：2.5kg双层真空袋，25kg纸板桶
产品介绍与应用：
黑加仑
学名: 兴安茶藨
英文名: Black currant
拉丁名: Ribes nigrum Linn.
黑加仑，虎耳草科(Saxifragaceae)茶藨子属(Ribes)多年生小型灌木，高1.5-2米，果实呈黑色，球形，果汁为透明的紫宝石红色，营养成分丰富，其中含有多种生物类黄酮、氨基酸、30多种矿物元素、醇类、酯类及多种维生素，尤其是维生素C和维生素PP含量较高，维生素C含量是目前发现的**浆果**。
黑加仑花青素 Blackcurrant Anthocyanin
以生长在北纬42°-50°之间的森里边缘、草甸子、河滩等地区的黑加仑为原料，经提取、浓缩等工艺精致而成，主要含有花青素、黄酮、多酚、矿物质、氨基酸、维生素等活性成分。具有*自由基、降低氧化酶活性、抗**、**等多种功能，可**和预防心血管疾病、糖尿病、关节炎和癌症等多种疾病，可广泛应用于食品、保健品、医药、化妆品等领域。